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    夏季做酒,因气温高,空气湿度大,在发酵过程中比较容易酸坏,但是注意以下四点,酒酸便无从入侵了。唐三镜刘文秀老师接下来便跟大家分享这方面的知识。无酸不成酒,酸是白酒
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    为什么有人做生意有人不做生意,做什么都存在一定的风险,生意亦是如此。尽管是在做小生意也一样存在风险。很多人会选择小成本生意来做,因为就算有风险也是能承受的。
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    白酒行业经常有人说,白酒“三分酿,七分藏”,贮藏这个既伴随着物理变化也伴随着化学变化的过程,为何如此重要,竟占了七分份量?下面听刘文秀一一为你解开剑南春贮藏的密码
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    如今自家酿酒比较的时兴,在酿酒的时候都需要注意哪些呢?今天我们说说果酒的发酵都具体要注意什么。1.容器消毒无论采取何种发酵容器,使用前必须洗净、消毒,用75%乙醇
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    大家都知道“曲是酒之魂”,“水是酒之血”,“粮食酒之肉”,好的酒曲要搭配好的水质及好的粮食才能酿出好酒,所以发酵酿酒技术是非常重要的,接下来刘文秀就来跟大家一起
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    有一种难过,叫没在唐三镜买酿酒设备,记得有一个浙江的大哥,一开始了解我们是在网上,通过网上了解我们公司的酿酒设备,从而联系上我。我给他介绍了我们他就是的酿酒设备
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    关于高度白酒和低度白酒的优劣问题,很多朋友都有些疑惑,有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快,有人认为低度酒酒精含量少,对身体伤害小,双方各执一词。那么白酒度数到
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    酿造程序繁杂而多样,燃料的消耗量大、出酒率低、酒质差,这样落后的酿造工艺,迫使人们不得不探索新的酿造方法以及设备。所以纯粮酿酒设备保证了酒度的绝对值。纯粮酿
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    目前国内酿酒工艺基本分为三类:固态、半固态、液态,也可称之为生料酿酒和熟料酿酒。针对广大喜欢酿酒的朋友提出的最多的一个问题就是:生料酿酒和熟料酿酒的区别在哪
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    纯粮酿酒设备设备的优点,纯粮酿酒设备出酒快:纯粮酿酒设备只需半个小时就可以出酒,200斤粮食的发酵液约2小时即可蒸馏完毕;纯粮酿酒设备节约燃料:只需80斤煤或柴即可
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    很多朋友在进一个网站的时候,首先会问到小型酿酒设备或者是100斤的白酒酿酒设备价格,在小编看来,把价格放在第一位,我们选不到真正适合自己的设备。比如我们进到一家
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    生料酿酒设备其实就是一种蒸馏设备,从古到今酿酒设备的演变也从以前铁锅、木桶到现在的不锈钢材质,从直接加热到现在的电加热。80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工
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